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Küchenspiel -

Crockpot 30. März 2014

2 grosse Rinderbraten, einer gespickt

diesmal mit Backpflaumen und Rosinen, zT gefüllt

Zutaten für 1 Liter Aufguss

Nebenbei: Tollatsche mit Backpflaumen, eignen sich in Scheiben geschnitten gut zum Braten in der Pfanne

Gemüse für den Crockpott

Irgendwann Speck dazu...

später die Zwiebeln, der Braten muss schön dunkel sein

Braten in den Pot

Speck, Zwiebeln, Rosinen und Backpflaumen unterschiedlich lange angebraten

Dann die Brühe gemacht und: Alles in den Pot

 

 

Freundliche Grüsse sendet

Nils Thomsen